地域の食材をつかった商品は沢山ありますが、
素材そのものを活かすのはなかなか難しいもの。
今日は見た目も味も出来るだけ素材の良さを引き出した「そのまんま」が魅力のおやつをあつめました。
燻製たまご「玉煌」
桜の木のチップを使いひとつひとつ丁寧に、黄身の中までゆっくり時間をかけて薫製した燻製たまご。封を開けると燻製独特の香りが漂います。鶏の飼料に雑穀等を与えて育てたブランド卵「イーハトーヴ物語」をミネラルたっぷりの「いそしお」で味付けされています。おやつとしても頂けますが、お酒のつまみにもぴったりです。
ぽん菓子
「ドン！」という音と共にいいにおいがしてくるあのおやつ！
ぽん菓子はお米を使う場合が多いですが、こちらは衣川産のはとむぎを使った無添加ぽん菓子。衣川のはとむぎを使った食品には、はと麦茶などもありますが、はとむぎをそのまま食べる機会はそう多くありません。ちいさなお子さんにも安心して食べさせることができるはとむぎ１００％のお菓子です。
ヘルシーりんご（乾燥りんご）
江刺産りんごを100％使用して作られた乾燥菓子です。
ふたつあわせるとりんごの断面が！砂糖は一切使っておらず、まさに素材そのまんま！
乾燥しているので持ち歩きにも便利なおやつ。素材そのままのおやつはお子様のおやつにも安心ですね。
今回紹介したおやつは2月28日(土)プラザイン水沢で開催される「おやつフェスティバル」に出店いたします。
◇日時 2月28日(土)10:00～15:00
◇会場 プラザイン水沢
◇チケット 前売￥1,000／当日￥1,100
◇前売チケットのご購入場所
本庁（地域ビジネス推進室）
各総合支所総務企画課
プラザイン水沢
Ｚプラザアテルイ（奥州市観光物産協会）
奥州商工会議所本所
前沢商工会