先週から続いていたおやつの紹介も今回が最終回!!
おやつウィークの最後は、
「和」と「洋」が出会った、なつかしいけどちょっとハイカラ。
そんな魅力を持つお茶にもコーヒーにも合う和と洋のコラボレーションおやつをご紹介します。
ブルーベリー大福
産直あじさいのブルーベリー大福は、果肉を残したブルーベリージャムとクリームがたっぷり入った一品です。
ブルーベリーのさわやかな酸味とクリームのまろやかさが調和した、食べた瞬間にきゅーっとくる酸味がくせになります。
ごまっきー
和食材のごまとクッキーがコラボした、その名もごまっきー。
さくさくのクッキーに、ごまの香ばしさの風味が絶妙にマッチしていて焼きたて感がすごくある!
ついつい手が伸びる軽い食感で、ごまっきーを買いに産直おだづめに通うファンもいるんです!
ちょこっとおやつ
小高い丘のような形のこちらは、るり工房のソフトクッキーです。
和菓子にも見えるしっとりとしたクッキーは赤ちゃんからお年寄りまで食べられるやさしい食感のおやつです。
かぼちゃケーキ
日本のスイーツ代表食材と言えば、かぼちゃ、さつまいも、栗…。
中でもどっしりしたイメージのあるかぼちゃが、しっとりふわふわなケーキに変身!
Berry工房のかぼちゃケーキは自家栽培の南部一郎かぼちゃを使い、かぼちゃ本来の甘さ、まろやかさを引き出した自然派のおやつです。
pecco 志賀煎餅のチョコっと南部煎餅
あの南部煎餅にチョコレート…まちがいない組み合わせでしょう!
見た目もかわいいひとくちサイズのこちらは、いちご、コーヒー、抹茶の3種類。
夏はアイスに添えてウェハースの代わりに、冬はそのままであたたかい飲み物と一緒に…
食べ方が広がるのも和×洋ならではですね。
どれも味見しながらの撮影でしばらくおやつはお腹いっぱい!
とスタッフで談笑も。
私たちの住む地域には素敵なおやつがたくさんありました。
あまり知られていなくても実は近くにもまだまだ食べたことがないあたらしいおやつがあるかもしれません!
今回紹介したおやつは2月28日(土)プラザイン水沢で開催される「おやつフェスティバル」に出店いたします。
◇日時 2月28日(土)10:00~15:00
◇会場 プラザイン水沢
◇チケット 前売¥1,000/当日¥1,100
◇前売チケットのご購入場所
本庁(地域ビジネス推進室)
各総合支所総務企画課
プラザイン水沢
Zプラザアテルイ(奥州市観光物産協会)
奥州商工会議所本所
前沢商工会
撮影協力:
1231店